| Deutsch | English | Français | Italiano | |
|---|---|---|---|---|
| < | kleiner als | less than | moins de | meno di |
| > | grösser als | more than | plus de | più di |
| A | Auftaudatum | thawing date | date de décongélation | data di scongelamento |
| DA | Direktansatz | direct plating | frottis direct | striscio diretto |
| Dk | Diplokokken | diplococci | diplocoques | diplococci |
| E | Einfrierdatum | freezing date | date de congélation | data di congelamento |
| GW | Grenzwert | limit value | valeur limite | valore limite |
| H | Herstellungsdatum | date of manufacture | date de fabrication | data di fabbricazione |
| Hef | Hefen | yeast | levures | lievito |
| HW | Höchstwert | highest value | valeur la plus élevée | valore più alto |
| K | Kokken | cocci | coques | cocci |
| KBE | koloniebildende Einheiten | colony forming unit | unité formant colonie | unità formanti colonia |
| Kst | Kurzstäbchen | small rod-shaped bacteria | bâtonnets courts | bastoncelli corti |
| Lst | Langstäbchen | long rod-shaped bacteria | bâtonnets longs | batsoncelli lunghi |
| MF | Membranfiltration | membrane filtration | filtration sur membrane | filtrazione a membrana |
| MHD | Mindesthaltbarkeits- datum | best before date | date de durabilité minimale | durata minima di conservazione |
| Mia. | Milliarden | billions | milliards | miliardi |
| Mio. | Millionen | millions | millions | milioni |
| RW | Richtwert | reference value | valeur de référence | valore di riferimento |
| Sch | Schimmel | molds | moisissure | muffa |
| T | Temperatur bei Probennahme | temperature during sampling | température pendant l’échantillonnage | temperatura durante il campionamento |
| T(E) | Temperatur bei Probeneingang | temperature at sample receipt | température à la réception de l’échantillon | temperatura al ricevimento del campione |
| V | Verbrauchsdatum | use by date | date limite de consommation | data di scadenza |
| Z | Uhrzeit Probenahme | sampling time | heure de l’échantillonage | tempo di campionamento |
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